杯子糕怎么做（杯子糕的做法视频教程）

步骤 1

准备好材料

步骤 2

将除水外的所有材料加入打蛋盆

步骤 3

用蛋抽拌匀

步骤 4

加入水

步骤 5

用蛋抽顺时针搅拌至顺滑无颗粒

步骤 6

倒入硅胶模具至9分满

步骤 7

蒸锅先将水烧开，再放入，开大火蒸20分钟即可。

步骤 8

放凉后更好吃

做法如下

1.鸡蛋打散，加入白糖和柠檬汁

2.用电动打蛋器打至到，蛋液滴落不会马上消失的状态

3.将玉米油，倒入蛋清中，拌匀后筛入低粉

4.用翻拌的手法，将面糊拌匀

5.把步骤4拌好的面糊，倒入小纸杯中，震两下大气泡

6.烤箱预热175度，中层上下火烤20分钟左右，烤两分钟后，取出，将葡萄干插在蛋糕上，继续烤到熟，出炉后不需要倒扣