白菜细粉豆腐怎么做好吃（素炒白菜豆腐最简单做法）

原料：大白菜、豆腐、粉条、木耳、五花肉、葱、姜、蒜、八角、香菜、花生油、盐、料酒、生抽、白胡椒粉、鸡精、清水、香油。

做法步骤：

第1步、大白菜洗净切块

第2步、豆腐切块

第3步、也可以空气炸或油炸或油煎

第4步、粉条泡水10分钟

第5步、水发木耳备用

第6步、五花肉洗净切片

第7步、葱花，姜蒜片儿，八角备用

第8步、香菜切段儿

第9步、热锅加油放入五花肉煸出油

第10步、放入葱姜蒜八角煸香，倒入料酒，生抽烹锅

第11步、放入大白菜翻炒出水

第12步、放入豆腐木耳翻炒

第13步、主料翻炒均匀

第14步、加清水放入粉条，加适量的盐和少许胡椒粉中火炖制

第15步、盖锅盖炖10分钟左右

第16步、加少许鸡精调味点香油即可关火出锅

豆腐过油，白菜用油扁一下，葱疆炒香，放一起屯。