
答:零添加可常温保存一年的黄桃罐头的做法步骤
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
黄桃去皮去核,一分四瓣(选略硬的桃子)我用的是黄金冠,生吃口感酸,肉肉的质感,但做罐头确实最后不过
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
瓶子是500g的瓶子桃子装到4/5处剩余1/5放糖,全部放好之后加纯净水到瓶颈处,将罐头盖拧上,不用刻意拧紧,上锅蒸,开水后四十分钟即可,我喜欢软烂的口感所以蒸了四十分钟,也有说15分钟就可以的,但这么多年我都是40分钟
步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
也可将白糖换成冰糖,口感更清爽,我今年做了两批第一批是白糖,第二批是冰糖,糖桃比基本一样1:5,口感非常好酸甜可口,家人们都反应冰糖的更清爽好吃
步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
最后一步决定了可以保存多久!!! 出锅时每瓶罐头都要拧一遍,务必拧紧,基本听到一个声音时就可以了,但那个声音我描述不出,拧好的瓶子放凉后瓶盖会凹下去,如果有个别不凹的可以重复蒸拧的过程,也可就地解决掉
步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
阴凉保存即可
自制黄桃罐头想要保存一年不坏,需要遵循以下几个步骤:
1. 材料选择:选用新鲜的、无破损的食材。尽量选择耐储存的食材,如豆类、果干、坚果等。
2. 清洗和切割:食材在制作罐头之前需要彻底清洗,并根据需要切成适当的大小。
3. 煮熟:将食材煮熟或炖煮至软烂,以便更好地与汤汁混合。
4. 调味:根据食材和个人口味,加入适量的盐、糖、香料等调味品进行调味。
5. 冷却:将煮熟的食材和汤汁放入干净的容器中,让其自然冷却。
6. 装罐:待食材冷却至室温后,将食材和汤汁灌入罐头瓶或其他密封容器中,尽量装满,但不要过于拥挤,以免罐头破裂。
7. 排气:用干净的勺子或者擀面杖将罐头内部的空气挤出,使其更加紧密,以防止微生物滋生。
8. 封口:用热蒸汽消毒后的瓶盖将罐头密封,确保罐头完全密封。
9. 储存:将密封好的罐头存放在干燥、阴凉、通风的地方,避免阳光直射和潮湿。
10. 检查:在储存期间,定期检查罐头,如有异味或渗漏,应立即丢弃。
遵循以上步骤,自制罐头有可能保存一年不坏。但是,由于罐头储存时间受多种因素影响,无法保证100%的安全。为了确保食物的安全和健康,建议尽早食用自制罐头。