糯米面用开水烫粘怎么补救（糯米粉冷水和面了怎么补救）

有两个方法可以补救，一个方法是在加入干糯米粉下手揉搓，知道不粘手就可以了，另一个方法是加入食用油下手揉搓也可以。

可以往里边再少加一点干面，沾着凉水把面揉的光滑一点，可以上锅蒸一下，然后沾着油把面和光滑了，就成小纪子，按成饼里边加一点红糖，炸成糖糕也很好吃。