月子里喝的羊肉汤怎么炖（月子里羊肉汤最佳做法）

当归生姜羊肉汤：

材料：羊肉650克，当归，生姜片各20克，盐6克，料酒15克，酱油3克，味精5克。

做法：

1、把当归洗净，切成片。

2、把羊肉剔去筋膜，放入沸水锅内焯去血水后，过清水洗净，斩成小块。

3、将瓦煲洗净，加入清水适量，置于火上，用旺火煮沸，加入当归片、羊肉块、料酒，煲加盖，用文火煲3-4小时后，点入盐、味精调味，即可食用。