香菇酿肉煎怎么做好吃(香菇酿肉最正宗的做法)

香菇酿肉煎怎么做好吃(香菇酿肉最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2025-02-02 15:06:11

香菇酿肉煎怎么做好吃

食材:五花肉糜200g 香菇6个 鸡蛋1只    盐、香油、生抽、料酒、糖适量 葱末、香菜末、姜末适量 步骤: 1、五花肉糜加料酒、糖、姜末、盐、香油、香菜末,蛋清,淀粉后搅拌均匀 2、鲜香菇洗净后,将菇蒂去掉 3、菇顶切十字 4、香菇中抹入淀粉 5、把调好的馅料均匀的酿到香菇中 6、蘸上蛋黄 7、不粘锅倒入油,下酿好肉的香菇小火煎 8、煎至金黄色翻面再煎,然后加蚝油水生抽加盖煮熟 9、加入糖大火收汁出锅 10、装盘撒上葱末就可以开吃了~ 小贴士 肉馅里还可以放豆腐和自己喜欢的蔬菜~

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