怎样洗螃蟹（螃蟹的正确蒸煮方法）

1.首先，将螃蟹放入一个大盆中，加入适量的温水，水温一般在30℃左右，可以加入一些料酒或白醋来洗去螃蟹体表残留的细菌。

2.捏住螃蟹腹部，用力擦洗，可以将体表的污垢洗掉，但不要用力拧毛，以免损坏螃蟹的毛发。

3.用清水冲洗螃蟹，将毛发和体表的污垢彻底冲洗掉。

4.最后，将螃蟹放入碗中，用清水浸泡10分钟，以去除体内的毒素，然后捞出控干即可。