放了十年的花胶还能吃吗（即食花胶过期三个月了还能吃么）

如果保存方法正确，没有出现变质、腐坏等情况，就可以正常食用。

　　花胶持续放置在阴凉干燥的环境内，可以保存10年，随着时间的延长，花胶中的鱼油会逐渐蒸发，腥味也会随之变淡，使花胶的口感更好。放置10年后，花胶的含水量也会降低，营养成分更容易被人体吸收和利用。