怎样做醋泡生姜（白醋泡生姜的正确做法）

原料 ：生姜一块(最好选用鲜姜)，米醋或陈醋一瓶 。

做法 ：

1、生姜切片 。

2、把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋 。

3、醋倒满，没过生姜 。

4、取一小块保鲜膜，折叠成一小块 。

5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上 。

6、盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了 。

醋泡生姜方法如下：

1/4取一块鲜生姜，切片备用，厚度适中就可以了

2/4将密封罐清洗干净，提前清洗干净，并且晾干，以防有油污以及水渍发生变质

3/4将切好的姜片放入密封罐中，倒入陈醋，一定要没过姜片。

4/4浸泡一个礼拜后就可以食用了。