36克装的透骨香可以卤5斤肉，透骨香就是香料搭配的复合之美，有些类似于爱情的复杂，它需要有相对的独立与包容，就像是定香在香料配方中起到的作用一样。
它需要彼此之间有一个中心，彼此都能融入其中，就像是透骨香将香味带入食材之中一般。
完善了这个彼此的中心之后，需要的是将他变得缤纷多彩，就像在香料配方中使用肉香改善食材的口感一样
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