浸泡水里的水磨年糕有 脚臭 味能吃妈（年糕放水里有异味怎么处理）

发臭证明年糕已经变质了，变质的食物不能再食用了，对身体有害。 把年糕浸泡在清水里是一个好办法。因为放到水里可与空气隔断，防止氧化，而且可以保持年糕的湿润度，使其不会发干以及霉变等。但是，浸泡在清水里的年糕注意： 水要盖过年糕，每天清洗，水也要天天更换，室温更是要定期换水，大概是水有点浑浊时就换，这样才能保存更长的时间。

如果你的年糕一直浸在水里，没清洗也没换水，甚至已经出现酸味，就不要再吃了。