年糕臭了还能吃（年糕发臭发酸吃了会怎么样）

年糕发臭证明年糕已经变质变质的食物不能再食用，对身体有害，年糕放冰箱保鲜，一般三天硬了可以使用加热等方式变软，但其实年糕放不放冰箱都会硬，因为年糕只有在冬天吃，而冬天气温低下容易变，硬制作年糕主要材料是糯米，将上海的糯米和水一起磨成水浆，加入红糖玫瑰糖或者白糖，火腿，芝麻花生，混合好将磨具磨一层油火倒入混合好的姜上锅蒸熟后脱模包装就好了。

年糕臭了就不能再吃了。年糕是人们日常生活中喜爱的食品，它香甜好吃。但如果发霉变质臭了，就不能食用了原因发霉臭了它就产生毒素，人食用之后会引导食物中毒。所以对年糕臭了就不能吃了，这样才有利于健康，不会引起不良的后果扔掉。