用鱼肉做面条的方法如下:
材料:
- 面粉适量
- 鱼肉末适量
- 盐适量
- 鸡蛋1个
- 水适量
步骤:
1. 将面粉和适量的水混合成面团,盖上湿布静置20分钟。
2. 将面团擀成薄片,切成细条状备用。
3. 在另一个碗中打入一个鸡蛋,加入适量的盐和鱼肉末,搅拌均匀。
4. 将切好的面条放入鸡蛋液中浸泡一会儿,让面条均匀地裹上一层蛋液。
5. 将油烧热,将裹好蛋液的面条放入锅中炸至金黄色即可。
首先将鱼破开洗干净后。用粉碎机打碎,然后混合在面粉里面一起做出来的面条,就是鱼肉面条。有的专冂做的这种面条了哟