
蒸了那么久还不熟,说明一是你的蒸笼有问题,可能蒸汽都没有上去,馒头还是冷的就没熟。
二是你做的馒头没做好,做的太大了蒸的时间还不够。
可能您的面没发好,有点死面的那种感觉吧,下回把酵母和面按比例放发面,温度别太高,不然酵母菌就死了,面也发不起来

蒸了那么久还不熟,说明一是你的蒸笼有问题,可能蒸汽都没有上去,馒头还是冷的就没熟。
二是你做的馒头没做好,做的太大了蒸的时间还不够。
可能您的面没发好,有点死面的那种感觉吧,下回把酵母和面按比例放发面,温度别太高,不然酵母菌就死了,面也发不起来
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