怎样让酸奶变稠（酸奶太稀了怎么变粘稠）

1、往酸奶里面加入奶粉，奶粉和酸奶搅拌融合，使液体的浓度增大。

2、在酸奶里面加入一些添加剂，加入增稠剂可以有效地增加酸奶的浓度和稠度。

3、用全脂牛奶去制作酸奶，全脂牛奶的纯度比较高，做起来的酸奶也会比较浓。

要让酸奶变稠，可以从两方面入手：增加固体的含量(糖、脂肪、蛋白质);减少水分。

以下是一些方法：

- 加适量奶粉。牛奶加热后，舀出一部分，加两大勺奶粉搅拌至充分溶化后再倒回去。

- 使用全脂牛奶。牛奶固形物含量越高，做出的酸奶越浓稠。

- 加入稀奶油。在制作过程中加入3勺稀奶油，这样做出来的酸奶会更加浓稠丝滑。