孕妇吃鲫鱼汤怎么做（孕妇鲫鱼汤正确做法）

鲫鱼含有丰富的、容易消化的优质蛋白质，同时含有优质脂肪酸、糖类、维生素a、b族维生素及尼克酸等营养素。怀孕期间经常食用鲫鱼汤，可以补充营养，增强抗病能力。还有利于胎儿大脑发育以及视力发育。对于孕妇在怀孕期间的皮肤美容抗皱等具有很好的作用。

炖鲫鱼汤时，将鲫鱼宰杀并彻底清洗干净切段，锅中放少量的油加热至七八分热，将鲫鱼的两面略微煎炸至微黄，放入清水用大火烧开，再用温火煮冻20到30分钟左右，放入少量的盐、葱、姜调味即可。

1、鲫鱼洗净，白萝卜洗净，去皮切块，大葱洗净切丝，姜去皮切片，香菜切末。

2、热油锅，爆香大葱丝、姜片，下鲫鱼，煎至两面金黄。

3、加入足量的水，没过鲫鱼，大火烧开，转小火，加入料酒，炖20分钟。

4、加入萝卜，再炖15分钟，至萝卜黏软。

5、放盐调味，出锅，撒上香菜，即成。