酱爆海兔子的家常做法（葱油海兔子的家常做法）

原料：海兔子、葱、姜、花生油、豆瓣酱、鸡精、清水。

做法步骤：



第1步、冷冻的海兔化冻。



第2步、去软骨，洗净。



第3步、冷水下锅。



第4步、水开后即可，冲洗浮末备用。



第5步、锅烧热油。



第6步、油热下所有材料，大火爆炒，炒的过程放豆瓣酱和鸡精，葱姜炒软即可。



第7步、装盘。