原因：不耐水、不防冻、强度低。 建筑石膏制品的特性： （1）凝结硬化快。 （2）硬化时体积微膨胀。石灰和水泥等胶凝材料硬化时往往产生收缩，而建筑石膏却略有膨胀（膨胀率为0.05%~0.15%），这能使石膏制品表面光滑饱满，棱角清晰，干燥时不开裂。 （3）硬化后孔隙率较大，表观密度和强度较低。 （4）隔热吸声性能良好。 （5）防火性能良好。遇火石，石膏硬化后的主要成分二水石膏中的结晶水蒸发并吸收热量，制品表面形成蒸汽幕，能有效阻止火的蔓延。 （6）具有一定的调温调湿性。 （7）耐水性和抗冻性差。 （8）加工性能好。石膏制品可锯，可刨，可钉，可打眼。
1.建筑石膏孔隙率大，为吸湿、吸水创造了条件。
2、建筑石膏的硬化过程是一个连续的溶解、水化、胶化、结晶过程，遇水后，晶体间粘结力削弱，强度显著降低。
将建筑石膏加水后，它首先溶解于水，然后生成二水石膏析出。随着水化的不断进行，生成的二水石膏胶体微粒不断增多，这些微粒比原先更加细小，比表面积很大，吸附着很多的水分；同时浆体中的自由水分由于水化和蒸发而不断减少，浆体的稠度不断增加，胶体微粒间的黏结逐步增强，颗粒间产生摩擦力和黏结力，使浆体逐渐失去可塑性，即浆体逐渐产生凝结。继续水化，胶体转变成晶体。晶体颗粒逐渐长大，使浆体完全失去可塑性，产生强度，即浆体产生了硬化。这一过程不断进行，直至浆体完全干燥，强度不在增加，此时浆体已硬化人造成石材
