请问:干老玉米粒应该怎么样煮才能煮烂（干玉米粒的正确煮法）

首先需要将干玉米放在温水中泡发2到3个小时，让每一粒玉米都充分喝饱水，就像刚刚从地里摘回来的一样样的就可以了，多清洗几遍玉米粒，把清洗好的玉米粒放入高压锅内，加适量的冷水，放在火上，大火烧起，冒大气转小火烧10分子，关火再闷五分钟，玉米不但熟了，还很好吃。

1、食材：干玉米50g、白糖1匙、鸡蛋2个。2、辅料：淀粉1匙、

3、准备食材。4、鸡蛋打散。5、淀粉加水溶解。6、煮锅加水烧开放上用清水捋一遍的玉米片。

7、烧开后倒入溶解的淀粉。8、搅拌均匀，锅中汤汁已经再次烧开。

9、此时关火，利用余温把鸡蛋液倒入锅中。用勺子慢慢搅匀，余温就把鸡蛋液烫熟了。10、再加一匙白糖，搅拌至融化即可。