雪花酥晾十分钟就可以切。
一般雪花酥15-30分钟便可完全冷却,冷却后的雪花酥便可以切块,一般建议用粗的锯齿刀切雪花酥,粗锯齿刀是切蛋糕的时候用途最广泛的一种刀具。
天气冷40分钟左右，天气热要1个小时左右，具体冷了成行就可以切
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