猪骨头与大萝卜的做法

主料

猪颈骨300g，白萝卜260g

辅料

葱白两段，生姜三片，香菜一颗，炖煮盐4g，鸡精1g

猪骨炖萝卜的做法步骤

1.猪颈骨洗净后入沸水烫除血沫后用温水洗净，待用；白萝卜切长方形2*4厘米小块。

2.冷水没食材入炖盅炖煮2.5小时，中间炖制2小时加炖煮盐继续炖0.5小时，

3.出锅后放入鸡精和香菜。