
一头1000斤牛杀后出350斤到500斤之间。因为牛的出肉率是有高低的,不同的。牛的内脏很重,有水分,还有牛的骨架有大小轻重。
牛的出肉率在35%~50%左右。1000斤的牛,出肉量在350~500斤之间。

一头1000斤牛杀后出350斤到500斤之间。因为牛的出肉率是有高低的,不同的。牛的内脏很重,有水分,还有牛的骨架有大小轻重。
牛的出肉率在35%~50%左右。1000斤的牛,出肉量在350~500斤之间。
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