酸蛋液的制作方法（自制蛋液最简单的方法）

蛋液的做法很简单，就是把洗干净的鸡蛋放在米醋中密封浸泡2-4天，之后可以与白水以及蜂蜜等混合在一起饮用。每一个鸡蛋，需要180毫升左右的纯米醋，蛋壳软化消失后，就可以搅拌，把蛋清，蛋黄以及米醋混合在一起。

酸蛋液是我国传统饮食之一，因为含有米醋的酸性以及蛋白质，所以对降血脂，预防动脉硬化有很好的帮助作用，同时富含人体所需要的蛋白质

方法/步骤

1/4

醋，红糖，鸡蛋，鸡蛋洗净。

2/4

将整个鸡蛋连壳放入容器中，倒入醋将鸡蛋浸泡。

3/4

蛋壳完全溶解后（大概二十天吧），将鸡蛋搅散，再加入红糖即可。