冷冻虾煮了为啥粘糊了（为什么煮熟的虾会粘糊糊的）

小龙虾冷冻过煮了粘糊是因为肉不新鲜了，小龙虾最好要吃新鲜的，有些商家为了保持小龙虾的鲜活度，都会将小龙虾冷冻保存，冷冻过的小龙虾，煮熟之后，肉质没有什么弹性，虾肉就会和虾壳粘连在一起，是不好剥开的。再就是冷冻时间过长了。

冷冻虾煮了变质才会粘糊了。如果虾没有煮熟的情况下，会出现虾肉和虾壳粘连在一起的情况。

如果虾已经煮熟，还是出现虾肉和虾壳粘连的情况，说明这个虾肉已经不新鲜了，不建议继续食用。一旦吃了不新鲜的虾肉，可能会引起肠道的不适应，导致腹泻等问题的发生。