牛奶成了豆花还能喝不（鲜牛奶放一晚变成豆花状能喝）

可以饮用： 鲜牛奶加热后，表面出现一层豆花状的“奶皮”，下一层是流动无味的液体，那么此时的奶皮就是牛奶加热后分离出来的脂肪，可以吃，而且不影响鲜牛奶的口感，也不会影响健康；

纯牛奶变成豆花形式不建议喝。

纯牛奶放冰箱成豆花状通常是因为牛奶发生了质变造成的，可能会产生菌群、细菌或者致病微生物。