绿豆汤是一种常见的夏季消暑甜品,以下是一份简单的绿豆汤材料:
1. 绿豆:150克(可根据个人口味调整)
2. 水:2升
3. 冰糖:适量(根据个人口味调整)
制作方法:
1. 将绿豆清洗干净,然后浸泡在清水中约4小时,直至绿豆吸水膨胀。
2. 将泡发的绿豆倒入锅中,加入足够的水,大火烧开后转小火慢慢熬煮。
3. 绿豆煮至软糯,汤汁变得浓稠时,加入适量的冰糖,继续煮至冰糖溶化。
4. 将煮好的绿豆汤过滤,倒入碗中即可。
绿豆汤具有清热解毒、消暑解渴的功效,是夏季消暑的理想甜品。可以根据个人口味加入红枣、百合等食材,增加口感和营养价值。
食材:绿豆250克、水750克、冰糖适量。
做法:
1.把要自己煮的绿豆放入冰箱进行冰冻,差不多冰冻一晚上(6小时以上即可)。
2.然后冰冻好的绿豆放入到砂锅中,煮制20-30分钟即可煮好,放入冰糖即可食用。