几斤虾出一斤海米（10斤虾晒干不到一斤海米是真的吗）

通常情况下，3--4斤海虾能晒出一斤海米。海米是由体长3--6厘米左右的海虾蒸熟后晾晒，晒干后将虾皮搓掉剩下的干肉质部分作为海米。

这个过程海虾失去大部分水分，所以得3--4斤虾才能出一斤海米

12斤

大约12斤鲜立虾才能加工出1斤海米,随着立虾价格上涨,金钩海米的成本价就达到近百元。

 沙子口盛产海鲜,使用海捕立虾加工而成的金钩海米更是备受推崇。