怎样做拽面（武安拽面和面详细做法）

1、首先要把面和好，放到盆里让面行行。

2、 等一段时间后就可以把面拿出来，放到按板上。

3、 在按板上放点淀面，抹开。在把面放到淀面上。

4、用干仗把面干开，在用刀把面割开。

5、然后把割开的面拽开，在拽开面时候的慢慢拽。拽开以后就可以下锅了 。

1.

和面,夏季用凉水和点盐,到进白面,和面要求面光,盆光,手光,然后把面放倒旁边盖上锅盖醒会

2.

在醒面过程中开始洗菜,配菜,

3.

炒鸡蛋,炒卤子,油中加花椒,随之炒西红柿尖椒

4.

然后加入土豆,和豆角,炒片刻后加入茄子

5加热水，熬汤，加入鸡蛋，卤子打好

6 开始擀面，擀成一样薄厚的面饼

7 切面，切成宽窄一样的面条

8 热腾腾的一碗拽面成功了，来吃