不同浓度的盐水泡鱼的时间是不一样的。盐度一般在千分之五左右，可以一直泡着。如果想要杀菌，用3%浓度的盐水泡5分钟就可以了，也可以用1%的盐水泡十几分钟左右。除了盐水外，杀菌还能选择很多的药物，浸泡的时间都在15分钟左右的时候。
鱼浸泡在冷水中，加入足量的盐，让盐充分的融化浸泡半个小时就可以
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