南瓜子油大吗(南瓜子油官方旗舰店直播)

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首页维修大全综合更新时间:2025-02-06 22:26:43

南瓜子油大吗

含油量高,南瓜籽油碘值高达118g/100g。南瓜籽主要功能是作为南瓜的传播方式,因此在自然进化的过程当中,种子里会保留比较多的油脂成分,有助于给南瓜籽的发芽提供更多的营养物质,南瓜籽主要的油脂是不饱和的脂肪酸,脂肪酸主要由棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸及少量的月桂酸、棕榈油酸、亚麻酸、花生酸等八种酸组成。

南瓜子作为坚果是有一定的油分,但是相比较葵瓜子和黑瓜子,油分还是较少。

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