带骨牛排有几种（正宗带骨牛排配方）

主要包括以下5种：

1.西冷牛排：也称为沙朗牛排，是位于牛脊肉上方的一块牛排，有时会有一个较小的骨头位于左侧，称为肩骨或脊柱骨。

2.眼肉牛排：位于西冷牛排与里脊肉之间，也包含一小块骨头。

3.肋眼牛排：位于腹部区域，拥有较大的骨头，即肋骨或腹骨。

4.外脊牛排：位于背部区域，具有较小型的骨头，即外脊骨。

5.T骨牛排：由T形部位的肉组成，包括西冷部分和菲力部分的结合。

首先,我们来谈谈“西冷牛排”或“菲力牛排”。这是最常见的带骨头的牛排之一。西冷牛排是指位于里脊肉上方的牛排,它通常有一块小的骨头位于其左侧。这个骨头被称为“肩骨”或“脊柱骨”。

除了西冷牛排外,还有一种叫做“眼肉牛排”的带骨头的牛排。眼肉牛排是指位于里脊肉和西冷牛排之间的牛排,它通常也有一个小型的骨头。

还有一些其他的带骨头的牛排,比如“肋眼牛排”和“外脊牛排”。肋眼牛排是指位于腹部的牛排,它有一个大型的骨头,叫做“肋骨”或“腹骨”。外脊牛排是指位于背部的牛排,它有一个小型的骨头,叫做“外脊骨”。