九峰毛尖茶泡还是煮（古丈毛尖的正确冲泡方法）

九峰毛尖泡茶还是煮？

九峰毛尖的叶片比较嫩，我觉得还是泡比较好。九峰毛尖如果是煮的话，很容易让茶叶当中的茶多酚流逝，这样的话，一些营养物质就留不住啦了，如果是用90度左右的热水泡的话，九峰毛尖无论是口感还是营养物质都非常的好，喝起来更加的清香甘甜。

九峰毛尖用热水直接冲泡就可以，不需要煮茶的。

喝茶人人都会，但要冲泡得好喝，掌握茶叶的冲泡技巧也不是人人都懂，同样质量的茶叶，如用水不同或技术不一，泡出来的茶汤会有不同的效果，那么如何冲泡毛尖呢?其关键点是什么? 毛尖是我国的名茶之一，冲泡时香气浓郁，品饮之时神清气爽，之后回甘持久。毛尖根据品级有不同的冲泡放法，优质毛尖头道苦二道甜，并且耐泡，一般冲泡3~5道尚有较浓的熟果香，而劣质的毛尖最多泡2次。毛尖投茶量可用1:50的比例。水温85℃，浸泡时间为3~5分钟。采用的是上投法。