油炸带鱼怎么做

步骤/方式1

带鱼处理干净切段，加入适量盐，料酒，十三香，葱姜，耗油，生抽，腌制30分钟！

步骤/方式2

鸡蛋打入盆里，放面粉适量！

步骤/方式3

腌后的带鱼段均匀裹上鸡蛋面粉浆子

步骤/方式4

锅里适量油，中火炸制，两面金黄捞出控油装盘。