鲜霸王花汤的家常做法（新鲜霸王花汤的正宗做法）

食材用料

霸王花3朵，姬松茸2朵，猪前腿肉4两，食用盐适量，油适量

步骤 1

新鲜霸王花洗净撕小朵（个人觉得撕的好吃点，也可用刀切小段），头部切成片。姬松茸洗净切片

步骤 2

锅里加水放进切好的霸王花头，煮开五分钟。

步骤 3

然后放入撕好的霸王花和姬松茸。

步骤 4

煮一两分钟后加盐。再煮十分钟。（因为新鲜的霸王花煮起来好粘，所以要先加盐煮，才不会那么粘，也可煲久点，才不会那么粘滑）

步骤 5

快好的时候加入切薄片的猪前腿肉，煮熟即可出锅。

步骤 6

成品起锅，开吃