霸王花怎么吃才最好吃（霸王花的正确煮法）

霸王花炒肉

1.霸王花洗净撕小块，建议切丝，我觉得熟了都嫩滑，没关系

2.瘦猪肉切片，用盐，生粉，酱油，油拌匀

3.油入锅先炒肉，炒熟后，倒入霸王花，翻炒，加盐调味即可。

做法：霸王花玉米猪骨汤

准备食材如下：干霸王花2朵，玉米2根，胡萝卜1根，筒骨500克，食盐适量，生姜1块，料酒1汤匙

具体做法如下：生姜切片，霸王花提前用水泡发，然后清洗干净，切开备用，玉米切小段，胡萝卜切滚刀块！接着起锅加水，猪骨冷水下锅，加入姜片，料酒焯水，焯水之后捞出过凉水清洗干净，然后转移到汤锅，再把霸王花，玉米，胡萝卜一起放入锅中，加入姜片，加入食材2倍的清水，大火煲开之后，转成小火煲1个半小时，煲好后根据口味加入适量食盐调味即可！