氢氧化钠可以去处油污 做厨房的清洁剂吗（厨房油污清洁剂是氢氧化钠）

氢氧化钠(NaOH)，俗称烧碱、火碱、苛性钠，具有强腐蚀性。易溶于水，其水溶液呈强碱性，粉尘或烟雾会刺激眼和呼吸道，腐蚀鼻中隔；皮肤和眼与NaOH直接接触会引起灼伤；误服可造成消化道灼伤，粘膜糜烂、出血和休克。所以在生活中应该使用不方便，比较危险。

可以啊，油（又称油脂）是高级脂肪酸和甘油形成的酯类物质，在碱性下都可以水解生成羧酸钠盐和醇，水解物溶于水；不过氢氧化钠是强碱，腐蚀性高，沾到皮肤上，皮肤变黄溃烂（亲身体验），而且氢氧化钠价格又贵