鸭子煲汤怎么做才好吃（鸭子怎么煲汤好吃又简单方法）

首先应选择三年以上的土鸭子，打整完成后切块，放入凉水锅里掉出血水，捞出，在沙锅中放入水，切三片生姜片放入水中，将水烧70度左右放入捞出的鸭子，慢火慢炖三小时，起锅前调好味。

先把鸭子用温水洗干净后，在炒锅里面煸水分煸干后加水煮出个水，水开后捞出来，然后再冷水下锅开始煲，大火煮开后换小火慢慢炖，放几颗花椒，姜片，炖个七分熟的时候，搭配香菇一起炖，炖熟后加点盐，蛮好吃的，鸭子汤还可以搭配泡萝卜一起炖，特别好吃。