食材: 杏鲍菇500g、橄榄油1勺、生抽1大勺、椒盐适量、黑胡椒粉少许、香葱少许 做法:
1.准备好杏鲍菇
2.杏鲍菇洗净沥干水份后切滚刀块
3.杏鲍菇中加入橄榄油、生抽、椒盐、黑胡椒粉等拌匀腌制15分钟左右,中途用筷子翻动几次
4.中气炸锅预热3分钟后,取出烤网,放上腌制好的杏鲍菇
5、启动空气炸锅,设置烘烤时间为20分钟
6、大约烤8~10分钟左右后,取出烤网,用筷子将 杏鲍菇 翻动几下,再继续放入空气炸锅中烤,待时间结束后装盘撒上葱花即可
食材用料
杏鲍菇,盐,花椒面,油,孜然
做法步骤:
步骤 1
杏鲍菇切薄片,放盐和花椒面腌半个小时。
步骤 2
挤干水分后平铺到空气炸锅内,在锡纸上均匀地刷少许油,铺好杏鲍菇再刷少许油。
步骤 3
空气炸锅180度10分钟后搅拌下,给杏鲍菇翻下面,撒少许花椒面。
步骤 4
再180度10分钟后再重复以上步骤。
步骤 5
第三次180度10分钟后就成这样的颜色了,基本就没什么水分了,如果想再干点可以再加五分钟。
步骤 6
最后再撒上花椒面,孜然面拌匀出锅。