准备食材:杏鲍菇、鸡蛋、淀粉、面包糠、生抽、孜然粉、花椒粉、五香粉。
将杏鲍菇切条。
将鸡蛋、淀粉、生抽、孜然粉、花椒粉、五香粉混合均匀。
将杏鲍菇放入鸡蛋液中滚一滚,再裹上面包糠,放入空气炸锅刷一层油,200度烤十分钟即可。
1、准备好杏鲍菇
2、 杏鲍菇洗净沥干水份后切滚刀块
3、 杏鲍菇中加入橄榄油、生抽、椒盐、黑胡椒粉等拌匀腌制15分钟左右,中途用筷子翻动几次
4、中气炸锅预热3分钟后,取出烤网,放上腌制好的 杏鲍菇
5、启动空气炸锅,设置烘烤时间为20分钟
6、大约烤8~10分钟左右后,取出烤网,用筷子将 杏鲍菇 翻动几下,再继续放入空气炸锅中烤,待时间结束后装盘撒上葱花即可
空气炸锅烤杏鲍菇
小贴士
1、 杏鲍菇加入调味料后,腌制时间长一些,更加入味
2、烤的时间根据自己的口味设置时间,喜欢吃脆口的需要延迟烘烤时间
3、腌制时,增加少许辣椒粉更好