纸皮核桃怎么去绿皮（纸皮核桃的正确剥皮方法）

用小刀先将大块的绿皮剥下，结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余绿皮，最后用细针和牙刷仔细清理。

整个过程最好带着胶皮手套进行，否则手上的皮肤会被染黑。另外还要注意：不要让青皮的汁液溅到其他皮肤，否则会溃烂，因为核桃的青皮又叫“青龙衣”，其汁液剧毒。更不要溅到眼睛里。人工剥青皮的最大好处是皮色好看，自然离骨的核桃皮发暗。