五香皮是什么香料（五香材料是哪五种香料）

五香皮是一种中式调味料，是由桂皮、八角、大茴香、花椒和丁香等五种香料混合而成的。
这些香料都含有挥发油，可以让菜肴更香更味美，因此被广泛应用于中式料理中。
另外，五香皮还有很多其他的用途，比如可以用于腌制肉类、熏制食品、调制糖果等。
尤其对于爱好烹饪的人来说，五香皮是不可或缺的一种调味料。

1 五香皮是一种香料。
2 五香皮的成分包括：八角、草果、丁香、花椒和肉桂，它的味道有点辣，有点甜，带有一些苦味。
3 五香皮在中国菜肴中被广泛使用，特别是在卤菜、烤肉和煮汤中常常加入，它不仅可以提升菜肴的香味，还可以增加菜肴的口感。