腰果好吃
杏仁含有较高的脂肪,核仁含有20%的蛋白质,含有一定量的脂肪。研究发现,每天吃50~100克杏仁(大约40~80粒杏仁),体重不会增加!至于腰果含蛋白质达21%,含油率达40%,含有油量较多
1 这是个个人口味问题,没有标准答案。
2 杏仁和腰果都是著名的坚果,它们的味道各有千秋。
杏仁香的味道有种淡淡的香甜味,腰果香的味道有种比较浓郁的坚果味。
不同的人会有不同的偏好。
3 不过,从健康角度出发,杏仁比腰果更有营养价值,含丰富的维生素E、不饱和脂肪酸等,还有益于降低胆固醇的作用。
因此,如果从营养角度出发,建议选择杏仁作为坚果供给。