100克盐有2两重,即小包装食盐(500g)的五分之一。
食盐又简称为盐,化学名称是氯化钠,用【NaCI】表示。它广泛存在于海洋、盐碱湖和动植物体内,是人体必需的无机盐。人体细胞液中NaCI浓度约为0.9%,所以医学上把浓度为0.9%的食盐水称为“生理盐水”。
按照西方的标准, 1 tablespoon(标准的餐匙)= 15gram,所以100g就是6勺半多一点。
超市卖的盐一般是500克,100克相当于五分之一,自己掂量吧。
100g食盐含钠39g左右。
这袋盐350g,整袋含钠39*3.5=136.5g左右。
1克的食盐相当于一个黄豆粒大小,也相当于1分钱硬币的重量。1克的盐是一勺尖的量,常见的塑料勺子,满勺大概12g左右,平勺是10g。通常1个茶鸡蛋就含有1克食盐,1个咸鸭蛋则含有2-3克食盐。