莲子百合猪舌汤如何煲（莲子百合煲猪心的正确方法）

1、莲子用温水浸泡1小时，干百合用清水浸泡30分钟后洗净。

2、猪舌切片，用开水汆3分钟，去血水，捞出洗净。

3、猪舌和莲子放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸转小火煲1小时，接着加入干 百合，再煮30分钟，加盐调味即可。

1.莲子、百合，芡实都用纯净水浸泡十分钟。

2.猪舌放入热水之中，焯熟，然后刮掉便面的东西，切成片，猪排骨也同样放入热水之中，焯水一遍，去掉血水。

3.将煲汤锅拿出来，倒入纯净水、倒入莲子、芡实、百合。一倒入猪舌和排骨一起熬煮一百二十分钟。用小火。出锅之前，撒入食盐和适量的香油。