求生日长寿面的做法（最简单的生日长寿面的做法）

1、鲜蚵100公克，面线70公克，葱末15公克，油葱酥10公克，地瓜粉适量，高汤500㏄，盐1/2小匙，鸡粉1/4小匙，胡椒粉少许。

2、鲜蚵洗净沥干水份，沾裹上地瓜粉备用。

3、将面线放入沸水中煮熟后捞出并摆放在碗中备用，再放入作法１的鲜蚵于滚水中汆烫至熟捞出放在面线上面。

4、另取一汤锅，倒入高汤煮滚后，加入调味料、葱末拌匀后，再倒入作法2的碗中，最后加入油葱稣即可。

第一、先往锅内倒两碗水第二、开了以后再将面条放入水中第三、大约煮5分钟左右就可以了第四、然后再打一个鸡蛋（荷包蛋）在锅里煮4分钟左右第五、将煮好的鸡蛋和面条一起放好调料（香油、盐、味精或鸡精、油泼辣椒。依个人口味）

第六、你可以放一两根香菜这样看起来好吃又好看。怎么样试试吧，保证让你朋友的生日过的很开心哦