羊三宝是指：内腰子(羊肾) 羊鞭(生殖器) 羊蛋(囊丸) ，属于滋补的食品。一般是炖火锅。羊蝎子火锅也是秋冬季节的必备，羊蝎子就是羊尾巴，斩成块，炖好后加入调料和老汤变成火锅，汤汁浓香，扑鼻而来。吃这个火锅，一定不要忘了戴起手套啃骨头，上面的羊肉肥瘦相间，口感肥而不腻，骨头里的骨髓也是同样鲜美。
指的是羊肾，羊鞭，羊蛋，
统称羊三宝
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