我煮的西红柿鸡蛋汤为什么这么多白泡沫(为什么做西红柿蛋汤有泡沫)

我煮的西红柿鸡蛋汤为什么这么多白泡沫(为什么做西红柿蛋汤有泡沫)

首页维修大全综合更新时间:2025-02-11 11:08:39

我煮的西红柿鸡蛋汤为什么这么多白泡沫

鸡蛋含有大量蛋白质,鸡蛋液倒入沸水中以后,水分子的震荡会使蛋白质包裹住水蒸气,形成蛋白质浮沫,浮于水面上

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