为什么海苔很黏（为什么海苔一股刺鼻味道）

海苔之所以很黏，是因为它含有一种叫做卡拉胶的天然胶质。卡拉胶是一种从海藻中提取出来的胶质，具有很强的黏性和保水性，可以使海苔在制作过程中更加柔软，口感更加鲜美。

此外，海苔中还含有一些蛋白质、糖类和其他的天然成分，这些成分也会对海苔的黏性产生影响。在制作海苔的过程中，通常会将海苔浸泡在水中，这样可以使海苔吸收足够的水分，从而使其更加柔软和黏性更强。

需要注意的是，卡拉胶是一种天然胶质，但过量摄入可能会对人体健康产生一定的影响。因此，在食用海苔时，应适量食用，以免对身体造成不良影响。

海苔很黏，应该是受潮了