家常倭瓜饼
用料
倭瓜 1个
面粉 适量
盐 味精 胡椒粉 少许
步骤 1
倭瓜洗净
步骤 2
擦丝器擦丝撒少许盐静止10分钟左右 把出的水攥干(不要太干)
步骤 3
撒上胡椒粉 面粉 根据口味再撒少许盐(刚才已经撒过盐了)味精 拌匀即可
步骤 4
热锅冷油少许 把倭瓜糊放锅里摊平
步骤 5
一面金黄后反面
步骤 6
噔噔噔 出锅了 好吃的来 再搭配上一碗小米粥 完美
1、嫩窝瓜半斤,去瓤蒸熟,去皮搅成瓜泥,装大碗。
2、在瓜泥碗里放3匙花生碎,2匙白糖,3匙白面粉,把窝瓜泥搅成坨坨。
3、温水和面,烙窝瓜馅饼吃。