猪心上的薄膜不需要特别处理,推荐猪心处理方法如下: 首先,将猪心放进盘子里,用清水冲洗几遍,将猪心的表面洗干净,然后去掉多余的油脂。
然后,用到刀将沿着猪心的大血管将它划开,里面含有无数的毛细血管,所以会有很多血块。把血块清理掉,一边洗一边用手挤压,将里面的凝血排出来。 不过,也有些猪心放血比较干净的,血块就会比较少,清洗起来也容易些。猪心上的薄膜不需要特别处理,推荐猪心处理方法如下: 首先,将猪心放进盘子里,用清水冲洗几遍,将猪心的表面洗干净,然后去掉多余的油脂。 然后,用到刀将沿着猪心的大血管将它划开,里面含有无数的毛细血管,所以会有很多血块。把血块清理掉,一边洗一边用手挤压,将里面的凝血排出来。 不过,也有些猪心放血比较干净的,血块就会比较少,清洗起来也容易些。